ミニタルトモンブランケーキ
suito2
作り方
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1
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材料を計って準備する
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2
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タルト生地
大ボールに
薄力粉 砂糖 マーガリン 卵黄
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3
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ひとかたまりになるまで混ぜる
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4
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アルミカップの底と側面にのばしておく
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5
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アーモンドクリーム
大ボールは洗わずに
マーガリン 砂糖 アーモンドパウダー 卵 コーンスターチを混ぜる
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6
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タルト生地の上にアーモンドクリームを流し入れる
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7
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オーブン170℃で25分焼く
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8
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クリーム作り
ハンドミキサーで生クリームと砂糖を硬めに泡立てる
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9
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生クリームを半分残して
生地の真ん中が高くなるようにのせ、小さめに切った栗をのせる
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10
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半分残しておいた生クリームとマロンペーストを混ぜる
一つ穴の金口を用意して
ホイップクリームを作る
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11
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もう一つは
みかん缶
メープルジャムと半分残しておいた生クリームを混ぜる
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12
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栗のモンブランケーキとミカンなモンブランケーキの出来上がりです
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コツ・ポイント
マドレーヌ用のアルミカップを使う
このレシピの生い立ち
友達へのプレゼントに喜ばれます
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suito2
