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にんにくをみじん切り。●の調味料を合わせておく。フライパンにごま油をいれ、にんにくみじん切りをいためる。
香りが出てきたら、ミンチをいためる。ミンチは鶏でも、豚でも合びきでも可能。↑写真は合びき
肉に火が通ったら、●のあわせておいた調味料をいれて、混ぜていためる。火を止めるまえに、こしょうをいれる。ピリっとさせたい場合は、おこのみで七味とか、一味とか。
きゅうりwith肉味噌もおいしそう!やってみます