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ピーマン味噌

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Description

ご飯に合う！肉にあう！

材料

麹
350グラム
醤油
900㎖
ピーマン
500g
砂糖
400g

作り方

  1. 1

    醤油に麹を入れ、一晩置く（8時以降）

  2. 2

    ピーマンのタネを取り、みじん切り

  3. 3

    ピーマンを鍋に入れ、強火で炊く

  4. 4

    砂糖を入れ、混ぜ合わせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

川口さんに教わりました
覚書きです
レシピID : 4561294 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/05

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ピーマン味噌
by くらし＊リラックス