ほうれん草のカシューナッツクリームパスタ

Aをブレンダーでスムーズになるまで混ぜる。

ニンニクはみじん切り、タマネギ、マッシュルームをスライス、ほうれん草を３cmくらいの長さに切る。

パスタをたっぷりの塩を入れたお湯でゆで始める

香りがしてきたら、玉ねぎがしんなりするまで炒め、マッシュルームも炒める

白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、ヴェジブロス、Aを加える

６が煮立ったら、塩、胡椒で味を整え、ほうれん草を加える。