茗荷とマヨ明太和え♡*゜

Name: 茗荷とマヨ明太和え♡*゜
Yield: 2人分
Ingredients: 竹輪 4本; 茗荷 3株; 辛子明太子 2腹; マヨネーズ 大さじ2; ポン酢 小さじ1

Description

さっぱりとした酒の肴に作ってみたら
旦那から、高評価だったので
レシピにしてみました!!

4本

3株

辛子明太子

2腹

マヨネーズ

大さじ2

ポン酢

小さじ1

茗荷を薄すぎず・厚すぎずの2mm程度にカットすることで、歯ごたえがあってシャキシャキとして美味しいです！☆今が旬の茗荷☆が食べたくて、和え物にしてみました♡

冷蔵庫にある物で、旬な ”茗荷“ を使って
おつまみ作りたくて出来たレシピです♡*゜

レシピID : 4561800 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/21