【ヘルシーで満腹】じゃがたらこスープ

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Description

豆乳仕立てなのでカロリーオフ!
かなりの満腹感があるのでダイエットにオススメ♡

材料 (2人分)

1/4
一腹
200cc
200cc
醤油
小さじ1/2
ほんだし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモの皮を剥いて一口大に切る。
    耐熱皿に移してラップでチン!(後々の時短になります)
    500w 5分

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切り、たらこをこそいでおく。

  3. 3

    写真

    鍋にバターをひいて玉ねぎをあめ色になるまで炒める

  4. 4

    写真

    水と醤油とほんだしを加え、じゃがいもを投入!

  5. 5

    写真

    すでにじゃがいもは柔らかくなってるので、水気を飛ばしながらへらでじゃがいもを潰していきます。(お好みで硬さ調節)

  6. 6

    写真

    豆乳を投入

  7. 7

    写真

    マカロニ、パスタ、合わせると美味しいです。(私は余り物のラザニエを入れました)

  8. 8

    写真

    たらこを入れて、味を調節します

  9. 9

    写真

    沸騰する前に火を止めて完成!!

  10. 10

    写真

    海苔を掛けたり、生クリームを掛けたり、胡椒を振ったり、お好みでトッピングして完成♡

コツ・ポイント

じゃがいもをレンチンすることでかなりの時短になります!

このレシピの生い立ち

セブンの豆乳たらこスープを飲んで、作りたくなったから。
レシピID : 4563962 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/06

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