大根と人参の皮の金ピラ★

大根の皮は、大根の上の方を使うと甘みがあっておいしいキンピラが出来上がります♪
大根の皮は少しピリッとしているので、砂糖を多めにし、酒の代わりにみりんを使用しています！！！

余った野菜の皮も有効に使いたいと思い、考えついたレシピです♪