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パン耳キッシュ

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Description

キューピーマヨネーズで味付け簡単♪

材料 （20センチ角の型1個分）

パン耳
300g
牛乳
120ml
バター
大さじ2
玉ねぎ
1個
ベーコン
好きなだけ
じゃがいも
1個
クレイジーソルト
適量
卵
2個
キューピーマヨネーズ
大さじ2
生クリーム
180ml
ミックスチーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    牛乳にバターを入れレンジで加熱して溶かし、ちぎっといたパン耳に加えてこねる

  2. 2

    玉ねぎじゃがいもはスライス。じゃがいもは水にさらす。玉ねぎベーコンを炒め、しんなりしたらじゃがいもも炒める。

  3. 3

    クレイジーソルトで味を整えて粗熱を取る

  4. 4

    ボウルに卵、マヨネーズ、生クリームを良く混ぜて2を加える

  5. 5

    型に1で捏ねた生地を貼り付けながら型に伸ばし、4を流し込み箸で具を均等にしたらチーズを乗せて少し混ぜる

  6. 6

    180℃のオーブンで40分焼く

コツ・ポイント

マヨネーズを混ぜてるので味付けが簡単です。中に入れるのはきのこやほうれん草など何でもいいです。パン耳に牛乳で水分を含ませてるので少ししっとりしてます。翌日オーブントースターで焼いてカリッとして食べるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

サンドイッチを作った時にパン耳が残ってしまったので
レシピID : 4565244 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

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パン耳キッシュ
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