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Description

簡単なチキンピラフです!!
お子様ランチなんかでよく見かけますね。
子供向けにライス型に入れて形を付けると喜ばれるとおもいますよー。

材料 (5人分)

3カップ
バター又は油
大さじ1と3分の2
スープストック
3と4分の1カップ
トマトケチャップ
4分の3カップ
食塩
1と3分の1カップ
200g
200g
バター
25g
食塩
4g
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを熱し、たまねぎ、鶏肉をいため、調味料を加えます。

  2. 2

    炒め用鍋にバターを熱し、米を加えて油がのるまで混ぜ合わせながらよく炒めます。
    炊飯器に移し、スープストックと調味料、グリンピースと①を加え上下を混ぜ合わせて普通に炊く。

  3. 3

    ライス型で形を付けるときは、
    型を水にくぐらせてからチキンライスをつめて、盛り付けます。
    かわいく盛り付けたら出来上がりでーす。

コツ・ポイント

鶏肉は脂身の少ないものを用意してください。
ストックは温めておくといいです。
スープストックの代わりにスープの素を使う事も出来ま~す。その場合は塩分控えめのほうがいいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45661 公開日 : 02/03/16 更新日 : 02/03/16

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