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マヨネーズ効果しっとりオープンオムレツ！

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Description

パサつきがちなオープンオムレツもマヨネーズ効果でしっとり仕上がります♡

材料 （卵焼き器１枚分）

キューピーマヨネーズ
大さじ1
卵
２個
牛乳
160ｃｃ
たまねぎ等お好みの具材
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    好みの具材を準備しておきます。今回は新玉ねぎをやや厚めにカット！

  2. 2

    ボールに卵を溶きます

  3. 3

    キューピーマヨネーズと牛乳、塩胡椒を加えて混ぜます（マヨネーズは混ざりきらなくてOK）

  4. 4

    卵焼き器に油（分量外）を敷き、好みの具材を炒めます

  5. 5

    ③の卵液を流し入れ、アルミホイルで表面を覆って、極弱火で7〜10分焼きます

  6. 6

    裏返します！この時まだ中心部分は火が通っていません。フライ返しなどで滑らせて一旦取り出し、卵焼き器へ戻します★コツ参照

  7. 7

    再びアルミホイルで表面を覆い、極弱火で5分程焼きます

  8. 8

    切り分けて完成！！お好みでケチャップなどをかけてくださいね！

コツ・ポイント

★裏返す時に覆っていたアルミホイルに一旦取り出すと洗い物が出ません（笑）卵が柔らかいので滑らせるように取り出して、崩れないように気をつけて下さいね。
火傷にも注意！！

このレシピの生い立ち

焼きすぎたりと、パサつきがちだったオープンオムレツ(T ^ T) マヨネーズを加えたら、めっちゃしっとりな仕上がりに╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 4566275 公開日 : 17/06/08 更新日 : 17/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年12月25日
初れぽ
写真
そらてんママ
しっとり優しいお味。口に入れたらとろけますね。ごちそうさま

レポありがとうございます♡具材を変えて色々作って下さいね！！

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( )
ようひなママ
マヨネーズ効果しっとりオープンオムレツ！
by ようひなママ