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玉ねぎを薄切りにしてだし汁で透明になるまで煮る。(10分ぐらい)
味噌とワカメを入れて味を整える。
卵をそっと人数分割り入れる。(卵がくっつかないよう注意)2~3分弱火で白身が固まるまで煮る。
出来上がり。