あさりの豆乳酒蒸し
作り方
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1
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フライパン等に剥き身、酒、スープの素を入れて強火→沸騰して1分ほど煮る
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2
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長ネギを細長く切っておく
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3
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そこに豆乳を投入。軽く沸騰させる
味見をし、塩分が足りないと思ったら軽く塩をつまんでください
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4
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3○を器にあけ、2○のネギを乗せたら完成
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コツ・ポイント
なし
このレシピの生い立ち
思いついたのでつい
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フライパン等に剥き身、酒、スープの素を入れて強火→沸騰して1分ほど煮る
長ネギを細長く切っておく
そこに豆乳を投入。軽く沸騰させる
味見をし、塩分が足りないと思ったら軽く塩をつまんでください
3○を器にあけ、2○のネギを乗せたら完成