長芋とポテトのマヨネーズグラタン
Description
クリームソース使わず味付けはマヨネーズとチーズだけ。マヨ嫌いな娘もパクパク♪シーフードミックスとトマトとポテトが具材。
材料
(一人分)
作り方
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1
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グラタン皿にマヨネーズを塗る
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2
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具材をのせる。半分に切ったプチトマトやシーフードミックス。量はお好みで。
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3
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千切りポテトを乗せて、お好み焼きの様にマヨネーズをかける。
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4
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擦った長芋も投入。具材の順番は関係ありません。
とろろはスーパーで売っているパックを使用しました
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5
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チーズをかぶせる。
そしてオーブンまたは、魚グリル、または、トースターで焼きます。
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6
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焼き目が先に着いたら、アルミホイルをかぶしてそれ以上焦げないようにしながら中の具材がホクホクになるまで焼く。
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コツ・ポイント
焼き時間はお家の機種に合わせてセットして下さい。
チーズは、コストコのコルビージャックチーズを使いました。モントレージャックとコルビーチーズのコンビで、ふわトロで凄く美味しいのです。
チーズは、コストコのコルビージャックチーズを使いました。モントレージャックとコルビーチーズのコンビで、ふわトロで凄く美味しいのです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠るチーズの塊を消費する為に、冷蔵庫と冷凍庫内にある食材をかき集めて、常備野菜を足して作りました。