みょうがのしょうゆ漬けの画像

Description

もう一品というときに簡単に作れます。残りがちな食材を使いました。

材料 (1回分)

3センチ
3枚
砂糖
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    みょうがは薄い輪切り。ねぎは荒いみじん切り。しそは千切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせ全体をかき混ぜて完成。

  3. 3

    写真

    油揚げに茗荷の醤油漬けを詰めてフライパンで焼くと香ばしくておかずになります!お試しください。

コツ・ポイント

しょうゆに漬けて2時間程したら、味見をして漬かっていれば、底に溜まった汁は捨ててもいいです。漬けっぱなしにしておくと、しょっぱくなるのでお好みで漬け時間を加減してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたものを適当に混ぜて作ってみたら、主人に好評だったので。
レシピID : 4566730 公開日 : 17/06/09 更新日 : 18/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ばぁばちゃん☆
ごはんにも、素麺の薬味にも最適。ありがとう!

つくれぽ感謝。これからの季節さっぱり食べられるのでまたぜひ!