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夏のつまみ！きゅうりとしらすの薬味和え

夏のつまみ！きゅうりとしらすの薬味和えの画像

Description

きゅうりとしらす、大葉と茗荷でさわやか&やみつきなおつまみ♪酒が進む進む～(笑)

材料 （(二人分)）

きゅうり
１本
みょうが(大)
１個(好きなだけ)
大葉
３枚(好きなだけ)
しらす
30グラム
*おろししょうが
チューブ５センチ
*おろしにんにく
チューブ３センチ
*ポン酢
大さじ２杯

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする

  2. 2

    写真

    みょうがも、きゅうり同様に縦半分に切り、斜め薄切りにする

  3. 3

    写真

    大葉は、千切りにする

  4. 4

    写真

    *の材料を合わせておきます

  5. 5

    写真

    切った野菜、しらすをボールに入れ、４を回しかけて和えます。

  6. 6

    写真

    出来上がり～！

コツ・ポイント

時間が経つと、少し水っぽくなるので、食べる直前に調味料と和えてね～(^-^)/

薬味の量を増やす場合は、調味料の量もお好みで少し増やしてください(^-^)

ニンニク多めが酒に合う～♪

このレシピの生い立ち

期限ギリギリのしらすが冷蔵庫に。。たまたまきゅうり、茗荷、大葉があったので、全部合わせて自分の好きな味付けをしたら、旦那さんにも好評だったので☆ミ
レシピID : 4569177 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月31日
初れぽ
写真
pizzamania
簡単に作れて、さっぱり頂けました！リピしますね。オススメレシピです！平日なのでニンニクは不使用ですが。
#さっぱり野菜を取りたい
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( )
ほのまんま☆
夏のつまみ！きゅうりとしらすの薬味和え
by ほのまんま☆