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つまみ♡カツオのたたきイタリアン和ソース

つまみ♡カツオのたたきイタリアン和ソースの画像

Description

いつもポン酢で食べるカツオのたたきを♡野菜たっぷりイタリアン和ソースに♡お豆腐を加えてさらにヘルシーに♡ビールに最高♡

材料

カツオのたたき
２００g位
豆腐
小さめ１丁(１５０g位)
トマト
１個
バジルの葉
７〜８枚
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
1〜2片
バルサミコ酢(普通の酢でもOK)
大さじ２
オリーブオイル又は普段使いのオイル
大さじ２
醤油
大さじ２
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクとバジルをみじん切りに♡トマトは荒いみじん切り♡玉ねぎも荒いみじん切りにし、流水で１分もみ洗いしてギュット絞る♡

  2. 2

    写真

    ボールに入れた野菜のみじん切りに調味料を加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    お皿にスライスしたカツオのたたきと、真ん中に豆腐スライスを並べる。

  4. 4

    写真

    たっぷりのタレをかけて、出来上がり♡乾杯٩(^‿^)۶

コツ・ポイント

バルサミコ酢がなければ酢を使いますが、その時は砂糖を小さじ１にしてまろやかに♡フレッシュのバジルがなければ乾燥バジルでもOK♡バジルのかわりに青しそでも♡カツオの他マグロやサーモンの刺身やたたきもオススメ♡豆腐は小さめの３個パックのもの♡

このレシピの生い立ち

定番のポン酢味にひとくふう（╹◡╹）
レシピID : 4569512 公開日 : 17/06/09 更新日 : 23/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年3月8日
初れぽ
写真
aya_sas
和ソースがめちゃ旨でした！カツオたたきがイタリアンになるなんて、眼から鱗☆マグロの切り落としをソースに絡めて添えました！リピ決定
#絶品かつおのタタキ #鰹のタタキアレンジ #鰹のタタキを美味しく
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ミセスオリーブ
つまみ♡カツオのたたきイタリアン和ソース
by ミセスオリーブ