洋風♪鮭のパン粉焼き
kaikami
作り方
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1
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鮭に酒を振り、塩、こしょう、タイムで下味をつけておく。
パン粉に粉チーズ、パセリをまぶしておく。
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2
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鮭に小麦粉をつけ、軽くはたき、溶き卵にくぐして、①で用意したパン粉をつける。
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3
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フライパンに油を大めにひき、鮭を皮の方から焼き付ける。時々かえしながら、仲まで火を通す。（表面だけ焼き付けて、オーブンで中まで火を通しても良い★）
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コツ・ポイント
タイムの風味で、いつもとは少し違った味わいになります♪
オーブンで中まで火を通すと、ふっくらとヘルシーになります★★★
（200度で15分くらい）
オーブンで中まで火を通すと、ふっくらとヘルシーになります★★★
（200度で15分くらい）
このレシピの生い立ち
タンパクなお魚でも、パン粉をつけて焼くとボリュームがでるので、喜ばれるので。。。（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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