刺身盛り合わせのタルタル、アボカド添え

刺身盛り合わせのタルタル、アボカド添えの画像

Description

刺身の盛り合わせを、          お洒落に洋風のタルタルに。

材料 (2人分)

刺身の盛り合わせ
一舟
調味料
マヨネーズ
小さじ1
EVオリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ1
少々
コショー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    刺身の盛り合わせ

  2. 2

    写真

    盛合せの刺身を1センチぐらいの角切りにします。

  3. 3

    写真

    器にマヨネーズ、
    オリーブオイル、
    レモン汁を合わせます。

  4. 4

    写真

    角切りの刺身を合わせて、塩、コショーで味を調えます。

  5. 5

    写真

    アボカドを半分に割
    種を取り除き、皮を剝いて、刺身を盛り付けます。

  6. 6

    写真

    アボカドと好み野菜を皿に盛り付けて
    完成です。

コツ・ポイント

コツ無し。合わせるだけで誰でも簡単に作れるます。
アボカドに醤油を少したらして食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

バルで食べた料理を真似してみました。
レシピID : 4570819 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/10

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