「食欲そそるよ!」しょうが焼き♪
Description
【♡2010.2.19話題入り♡】無性に食べたくなるしょうが焼き。(2009,4月に写真を差し替えました。)
材料
(2・3人分)
300g
1/6位
★しょうゆ
大3
★しょうが(すりおろし)
小1かけ分
★酒
大2
★みりん
大1
★砂糖
小1.5
大1/2個
1/3本位
(野菜を炒める時に使用):酒
大1
適量
トマト付け合せ
適量
作り方
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1
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パットに肉・すりおろし玉ねぎ・★を入れ、漬け込む。(数時間)
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2
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フライパンで少し焦げ目がつく感じに焼き、お皿へ。
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3
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引き続き同じフライパンで、さっと汚れを拭き取り、野菜と①の付けタレと酒を振りいれ炒めます。
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4
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盛り付けたら、出来上がり♪
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5
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話題入りすることができました♪ありがとう (▩ฺ◕ฺ♉ฺ◕ฺ▩ฺ)♫♩♬
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コツ・ポイント
●肉を漬け込むとき、『袋もみもみ』でも結構です。
●すりおろし玉ねぎで、お肉も柔らかくなりますよ。
●すりおろし玉ねぎで、お肉も柔らかくなりますよ。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き、好きなんですよ~(*^∇^*)