「食欲そそるよ!」しょうが焼き♪の画像

Description

【♡2010.2.19話題入り♡】無性に食べたくなるしょうが焼き。(2009,4月に写真を差し替えました。)

材料 (2・3人分)

300g
★しょうゆ
大3
★しょうが(すりおろし)
小1かけ分
★酒
大2
★みりん
大1
★砂糖
小1.5
大1/2個
1/3本位
(野菜を炒める時に使用):酒
大1
トマト付け合せ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パットに肉・すりおろし玉ねぎ・★を入れ、漬け込む。(数時間)

  2. 2

    写真

    フライパンで少し焦げ目がつく感じに焼き、お皿へ。

  3. 3

    写真

    引き続き同じフライパンで、さっと汚れを拭き取り、野菜と①の付けタレと酒を振りいれ炒めます。

  4. 4

    盛り付けたら、出来上がり♪

  5. 5

    写真

    話題入りすることができました♪ありがとう (▩ฺ◕ฺ♉ฺ◕ฺ▩ฺ)♫♩♬

コツ・ポイント

●肉を漬け込むとき、『袋もみもみ』でも結構です。
●すりおろし玉ねぎで、お肉も柔らかくなりますよ。

このレシピの生い立ち

しょうが焼き、好きなんですよ~(*^∇^*)
レシピID : 457131 公開日 : 07/11/13 更新日 : 10/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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チャーミル
玉葱すりおろしでお肉が柔らか〜♪野菜たっぷりなのもいいね☆

すりおろし効果出ましたね~♡よかった~♡野菜もペロリだよね♡

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くまごろう77
すり玉ねぎがみそなのかな♪お肉柔らかお味も絶品❤ご馳走様です^^

みそで~す♡柔らかお肉でよかったです♡くまちゃんありがと♡

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ともこキッチン
野菜炒めもついて我が家のしょうが焼きがバージョンアップ!美味感謝

盛り付けからも美味しさが伝わってくるよ~♡ありがと♡

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ほしの子
とても美味しかったです!おろし玉ねぎ初めてでしたがGOODデス

おろし玉ねぎがミソなの♡盛り付けがステキです♡ありがと♡