刻み昆布で、キャベツと豆苗の酢の物
作り方
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1
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キャベツは5ミリ幅に切る。豆苗は根元を切り、2センチ幅に切る。ボールにキャベツ・豆苗の順に入れ600W2分チンする。
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2
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①にべんりで酢・刻み昆布を入れ、まんべんなく混ぜる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
レンチンすることで、かさを減らしました。レンチンする時間は、調整してください。
刻み昆布を入れたのは、風味が増すからです。
3時間冷蔵庫で保存しました。
刻み昆布を入れたのは、風味が増すからです。
3時間冷蔵庫で保存しました。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。