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玉ねぎをみじん切りにする。
耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで5〜7分チン。W数機種によって調節してください。
しっかり玉ねぎが透き通るくらい熱が通ったら、粗熱を取る。
粗熱が取れたらマヨネーズを混ぜ、塩コショウで味を整える。お好みで黒胡椒やパセリをちらす。
丼にご飯、千切りキャベツ、カツをもって、お好みでソースをかけてからタルタルソースを添える。