簡単パスタ炒めの画像

Description

茹ですぎて残ったパスタで簡単ランチにしました。

材料 (1人前)

ひとり分
オリーブオイル
適宜
ガーリックバター
小さじ1
ハーブソルト
適宜
適宜
適宜
甘め醤油
小さじ1
パセリ粉又は三葉
少々
市販ほぐし鮭
適宜
ポッカレモン
少々

作り方

  1. 1

    残ったパスタをフライパンにオリーブオイルを入れて炒める。
    強火で麺をほぐしながら手早く炒める。

  2. 2

    調味料を入れて最後に醤油を鍋肌回し入れる

  3. 3

    塩こぶを混ぜてゴマを入れたらお皿に盛り付けトッピングのほぐし鮭、パセリ粉又は三葉を飾りレモン汁をかけて完成。

コツ・ポイント

湯がき過ぎたパスタはオリーブオイルを絡めてタッパーで冷蔵庫に入れて保存。炒める時に手早くほぐします。

このレシピの生い立ち

湯がき過ぎたパスタ、冷凍するほどでなくひとりランチでさっぱり食べました。
トッピングは、梅干し、大葉、のり、なめこ、あるものでアレンジしてもOK です。
レシピID : 4573747 公開日 : 17/06/12 更新日 : 17/06/12

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