詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

全粒粉とオートミールのパン

全粒粉とオートミールのパンの画像

Description

ゆるく糖質制限中☆
なるべく強力粉を減らして、全粒粉とオートミールを入れた私の主食パンσ(･ω･`)

材料 （8個分 または1斤）

強力粉
100g
全粒粉
120g
オートミール
30g
塩
2g
シュガーカットスティック
1本
オリーブ油
10g
水
170cc
イースト
3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで生地を作る

    機種 パナソニック
    【１５】を選択

  2. 2

    写真

    生地ができたら分割して１５分ベンチタイム♪

    成形が面倒なら食パンにしちゃう\( ´ω` )/

    早焼きなら【4】

  3. 3

    ガス抜きして丸め直して二次発酵
    40度 30分

    終わったら180度に予熱

  4. 4

    予熱中に霧吹きかけてクープをいれて全粒粉をすこし振りかける

  5. 5

    180度、20分焼く

コツ・ポイント

まとまりやすい生地 (ﾟ∀ﾟ)

このレシピの生い立ち

なるべく強力粉を減らして糖質制限のパンが作りたかった
レシピID : 4573885 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月28日
初れぽ
写真
Rachel1203
これまでオートミール入りのパンはべちゃっとしがちでしたがこちらのレシピは強力粉少なめにも関わらずふんわりしてます！リピート確定！
#オートミール #ヘルシー #HBで手軽にパン生地
つくれぽを書く

( )
cocojk
全粒粉とオートミールのパン
by cocojk