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ゴーヤを縦半分かそのまた半分に切り、種とワタを出して２〜３ミリ幅にスライスします。（薄ければ味が染みやすいです。）
ゴーヤを５分ぐらい水にさらした後、水切りします。それをZIPパックかタッパーへ…
そこへ目分量の材料を投入します。私はタッパーへ入れてシャカシャカ振ります(^_^;)
その日のうちでも良いですが、一晩おくと味が馴染んで美味しいです☆
＊Ｈａｎａ＊＊
＊Ｈａｎａ＊＊
