まるでナタデココ♪こんにゃく紅茶プルーン

まるでナタデココ♪こんにゃく紅茶プルーンの画像

Description

シナモンの風味が効いた、大人も楽しめるこんにゃく紅茶コンポート。こんにゃくのぷりっとした食感は、まるでナタデココのよう♪

材料 (2人分)

ミント
適量
【A】
150ml
砂糖
大さじ1
シナモンスティック
2本(※シナモンパウダーの場合は2ふり)
 
1人分
96kcal

作り方

  1. 1

    板こんにゃくは1.5cm角くらいに切り、さっとゆでて水けをきる。

  2. 2

    鍋に1、【A】、プルーンを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮る。

  3. 3

    火を止めて粗熱をとり、レモンを加えて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    器に盛りつけ、ミントを飾る。

コツ・ポイント

こんにゃくに味をしみ込ませるには、ただ煮るだけではダメ。冷ます間にしみ込むので、じっくり冷蔵庫で冷やしましょう。

このレシピの生い立ち

甘いデザートを食べたいけど、糖質が気になる・・・そんな人のためのこんにゃくアレンジレシピです。ナタデココは意外と高糖質。なので、板こんにゃくで代用し、より食べごたえある低糖質デザートにしました。
レシピID : 4575714 公開日 : 17/06/13 更新日 : 18/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
クック224IO2☆
体に優しい味です。食感がいいですね。

作り置きにも良いです!食感も楽しんでいただけてうれしいです♪

写真
さるちゃんばなな
素敵な食感♪ダイエット中のおやつに最適ですね^^

味がよく染みていそうで美味しそうですね♪ありがとうございます

写真
かあちー
黒こんにゃくですが…この食感大好きです!夏にピッタリですね♪

黒のこんにゃくでも良いですね♪ありがとうございます。

写真
きらり流れ星
最高に美味しいです。これはいくらでもいけます(^^♪

沢山食べてもヘルシーです♪ありがとうございます。