赤玉ねぎ★酢玉ねぎ
たけ＊かお
作り方
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1
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赤玉ねぎを全部スライスする。薄過ぎず2ミリ程が食感が残って美味しい。
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2
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ボールに玉ねぎを入れ 塩を振りまんべんなくあえて10分ほど放置する。
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3
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水気があまり入らないように保存容器に入れていく。
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4
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容器に酢とはちみつを入れて蓋をすれば完成！
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コツ・ポイント
保存瓶は500mlのもの使用。酢は目分量のため、臨機応変にして下さい。玉ねぎをぎゅっと押し込んで入れたところにヒタヒタになるくらいまで酢を入れました。
このレシピの生い立ち
実家から赤玉ねぎをたくさんもらったので、保存用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
