めっちゃ簡単!トマトの冷製パスタ☆
作り方
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1
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パスタを表記されている茹で時間プラス1分で茹でる。
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2
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トマトをひと口サイズに切る。
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3
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ボールに切ったトマトを入れ、そこに麺つゆ、酢、水、オリーブ油、ブラックペッパーを入れ、混ぜて冷蔵庫で冷やす。
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4
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パスタが茹で上がる1分半くらい前に、絹さやも一緒に茹でる。
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5
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茹で上がったパスタと絹さやを、冷水で冷やしてしめる。
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6
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冷やしておいたソースの中に、パスタと絹さやを入れて混ぜ、お皿に盛ってできあがり。
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コツ・ポイント
特にありません!
食べるときにお好みで、柚子胡椒をつけて食べると美味しいです♪
食べるときにお好みで、柚子胡椒をつけて食べると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ひとりランチで冷蔵庫にあった物でパパッと作ってみました♪