カニとエノキの五穀米炊き込みご飯
作り方
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1
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コメを洗って3合分の水を入れる。酒、みりん、塩、しょうゆ、ココナツオイル、生姜、カニも炊飯器に入れる。
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2
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田舎だしのパックは紙を破いて中のだしをそのまま入れる。
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3
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えのきは洗って5ミリくらいのみじん切りにして炊飯器に入れる。
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4
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普通に炊飯、できたら十分ほど蒸らし時間をおいてからかき混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
全部入れて炊いたら混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
カニ炊き込みご飯を自家風にアレンジしてみました。