カニとエノキの五穀米炊き込みご飯の画像

Description

見た目不味そうですが目からウロコの出来栄えに大満足。カニと生姜の風味が生きて、ココナツオイルのマイルドさが意外とマッチ。

材料 (5人分)

2合
1合
1パック
カニフレーク
100g
大さじ3
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
小さじ1/2
生姜すりおろし
大さじ2
ココナツオイル
大さじ2
田舎出汁パック
1袋

作り方

  1. 1

    コメを洗って3合分の水を入れる。酒、みりん、塩、しょうゆ、ココナツオイル、生姜、カニも炊飯器に入れる。

  2. 2

    田舎だしのパックは紙を破いて中のだしをそのまま入れる。

  3. 3

    えのきは洗って5ミリくらいのみじん切りにして炊飯器に入れる。

  4. 4

    写真

    普通に炊飯、できたら十分ほど蒸らし時間をおいてからかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

全部入れて炊いたら混ぜるだけ。

このレシピの生い立ち

カニ炊き込みご飯を自家風にアレンジしてみました。
レシピID : 4577242 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

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