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じゃがいも、にんじんは皮をむいて乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。
圧力鍋に牛肉、砂糖、しょうがを入れて、牛肉に少し焦げ目がつく程度に炒める。
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しょうゆ、酒、水を加えてざっくり混ぜる。
ふたを閉めて強火で火にかけ、錘が動き出したら弱火に落して5分（高圧鍋の場合は1分）置いて火を止める。
圧が下がったらふたを開ける（汁が多いようなら強火で煮詰める。）
嬉しいコメントと美味しそうなレポ♪ありがとうございます☆
仕事お疲れ様！野菜たっぷり美味しそう♪ありがとうございます☆
野菜が大きくて美味しそう♪ありがとうございます☆
じゃがいもほくほくですね！美味しそう♪ありがとうございます☆
ミキコシ
ミキコシ
