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とり胸肉は削ぎ切りにし食べやすいサイズにしてフォークなどで穴をあけ 麺棒などで叩く
梅干はたねをとり叩いておく
紫蘇は半分に切る(たくさんあれば1枚のままでもおk)
鶏肉に塩コショウを軽くするしそに2を塗る
鶏肉をはさむ
こんな感じです今回は紫蘇8枚だったので16個
お好みのてんぷら粉で揚げる
塩やポン酢や天汁などでめしあがれ♪