おから練乳アイスクリームの画像

Description

おからに練乳は無敵の味。一度にいろんなフレーバーを作ってカラフルデザートに。作り置きしておけばいつでも食べられます。

材料 (4フレーバー同時作成 各4人分)

300ml(1缶)
250ml(1パック)
1カップ
冷凍ゆで小豆
1カップ
抹茶と青汁粉
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブレンダーにおからと練乳、サワークリーム(水切りヨーグルトでも可)を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    3、4等分に分け、それぞれ違う味を作ります。抹茶やチョコはそれぞれのタッパーの中でかき混ぜてすぐ冷凍庫に入れます。

  3. 3

    写真

    冷凍フルーツや冷凍ゆで小豆は又ブレンダーに戻して混ぜてから大きめのタッパーに入れて冷凍庫に入れる。

  4. 4

    一時間毎に取り出してかき混ぜること二三回で出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍フルーツで作るとソルベ状なのですぐ食べても良いですが、抹茶やチョコはゆるいので冷凍庫で3時間くらいおいたほうがアイスらしいです。
練乳の甘みがきいてるので控えたい人はもっとサワークリームや水切りヨーグルトなど増やして調節してください。

このレシピの生い立ち

アイスは時間や手間がかかるので一度にいろんなフレーバーを作り置きしておこうと思いたちました。
作った感想としてはザラッと感があるので抹茶などよりフルーツやあずきのほうが違和感無く好評でした。ラズベリーやブルーベリー、マンゴーなど試したいです
レシピID : 4579920 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/06/16

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