レンズ豆のスープ レンズ豆ペースト

玉ねぎ荒みじんにきる。
圧力なべにサラダ油を入れ、塩小さじ1/2といためる。

2カップ のレンズ豆をざるに入れて洗い、
水切りして、なべにいれ少し混ぜる。

4カップの水を加え、圧力をかける。
２分。

ペーストを小鍋へ。
お湯か水で溶き、岩塩で味を整え、スープの完成！
水分は同量から、少しづつ足してお好きな濃さに。