＊大満足の肉なし親子丼！油麩丼＊

Name: ＊大満足の肉なし親子丼！油麩丼＊
Yield: ２人分
Ingredients: 油麩 １本; 玉ねぎ １/２個; 舞茸 １/２株; ネギ １/２本; たまご ３個; 水 200cc; めんつゆ 50～60cc; ご飯 １合分

Description

仙台油麩を親子丼風に卵とじ♡簡単おいしくて、お腹も満足！やみつきになります♪

１本

１/２個

１/２株

１/２本

３個

200cc

めんつゆ

50～60cc

１合分

めんつゆの量はお好みで。我が家は、４倍濃縮のめんつゆで60ccと濃いめに作っています。油麩につゆを染み込ませるときは、ある程度柔らかくなってから一度ひっくり返すといい感じに。

南三陸の仙台油麩が大好き♡いただいた作り方に調味料の分量が載っていなかったので、具材を足しつつ、おいしい分量をレシピに残すことに。

レシピID : 4581646 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17