パリパリ鶏もも焼き 特製ソースを添えて

パリパリ鶏もも焼き 特製ソースを添えての画像

Description

特製ソースがパリパリな食感と合います。

材料

塩コショウ
適量
 
ソースの材料
醬油
大さじ2
みりん
大さじ1.5
リンゴすりおろし
4/1個
にんにくチューブ
2センチくらい
しょうが(すりおろし)チューブ
2センチくらい

作り方

  1. 1

    写真

    ソースづくり
    リンゴ4/1個をすりおろす。

  2. 2

    写真

    すりおろしたりんごと醤油、みりん、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    鶏ももに塩コショウ振ったら、魚焼きグリル(弱火)で15分。

  4. 4

    写真

    それぞれ盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

魚焼きグリルを使用するとパリパリな食感になります。
にんにく、しょうがの量はお好みで。

このレシピの生い立ち

鶏もも焼きに合うソースづくりを考えた結果、この分量になりました。
レシピID : 4582924 公開日 : 17/09/17 更新日 : 17/09/17

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