たけのこ落とし揚げ
作り方
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1
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たけのこをすりおろします❗
(私は フードプロセッサーで簡単に
)
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2
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後は調味料全部混ぜる。
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3
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後はスプーンですくって油で揚げます!
きつね色になったら出来上がり\(^^)/
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コツ・ポイント
すりおろして水分が多ければ、片栗粉を多くして下さい。
残ったら甘辛く煮てお弁当の1品に!
残ったら甘辛く煮てお弁当の1品に!
このレシピの生い立ち
昔新聞にのってたレシビを自分なりにアレンジしたものです。
春になるといただくたけのこを柔らかい所は、煮物やたけのこご飯に、硬い所はこれに決めてます!
春になるといただくたけのこを柔らかい所は、煮物やたけのこご飯に、硬い所はこれに決めてます!