マッシュルームの生ハムサラダ
作り方
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1
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トレビスを並べたら、生ハムを並べ、最後にマッシュルームを並べる。
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2
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【バルサミコソース】
バルサミコ酢を煮詰めたら、等量のオリーブオイルを加えて、塩コショウをして出来上り。
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3
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最後にバルサミコソースをかけて、最後に黒胡椒をかけて出来上り。
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コツ・ポイント
バルサミコソースをしっかり作れば、美味しいです!
このレシピの生い立ち
トレビスを使った爽やかなメニューを、カルパッチョの本から見つけました。