郷土料理③静岡県 おさくらごはん
ウチのシェフ☆
作り方
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1
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いつも通りにお米を研ぐ
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2
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醤油、料理酒を入れる
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3
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炊く量に合わせて水を入れる
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4
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炊飯器でいつも通りに炊く
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5
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完成！
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コツ・ポイント
塩分控えめに
白米:醤油:料理が1合:大さじ1:大さじ1くらいの目安でいいと思います
味が濃い目の方が好きな方はそこから少し醤油を足してもいいと思います
炊飯器じゃなくてお鍋で炊くとお焦げが出来てより美味しく炊けるそうです！！
白米:醤油:料理が1合:大さじ1:大さじ1くらいの目安でいいと思います
味が濃い目の方が好きな方はそこから少し醤油を足してもいいと思います
炊飯器じゃなくてお鍋で炊くとお焦げが出来てより美味しく炊けるそうです！！
このレシピの生い立ち
全国の郷土料理 第3回 静岡県ver. おさくらごはん
