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ベーコンはサイコロ状に切り、こんがり炒める。じゃが芋は皮をむき一口大に切り水にさらす。ゆで卵も作っておく。
水を切ったじゃが芋を500w3分〜4分柔らかくなるまでレンジで温める。柔らかくなったらフォークで潰す。
2にゆで卵を入れフォークで潰しながらじゃが芋と混ぜ、混ざったらベーコン、ゴルゴンゾーラチーズ(あれば)を入れてよく混ぜる
あとは3にマヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れ混ぜれば出来上がり!
チーズは何を入れても美味しいですが、ブルーチーズだとより贅沢な味わいになると思います。お酒のアテにもぴったりです!
クリチーだとよりしっとり滑らかになりそう…♡レポ感謝です!
つくれぽありがとうございます!気に入って頂けて嬉しいです^^
とても美味しそうなプレートですね♡れぽありがとうございます!
お口に合って良かったです^^お試し頂きありがとうございます!