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こんにゃくの胡麻味噌和え♪

こんにゃくの胡麻味噌和え♪の画像

Description

簡単やみつき！ぱくぱく食べちゃうけどヘルシー♪たまにはこんなこんにゃく料理も♪

材料

板こんにゃく
１枚
塩（茹で用）
小さじ1ほど
・味噌
大さじ2
・砂糖
大さじ1前後
・白ごま
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくに両面斜めに切り込みをいれます。格子でも。一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    湯を沸かせ塩を入れて3〜4分茹でます。

  3. 3

    写真

    フライパンに戻してしっかり乾煎りします。キューキュー楽しい音がします♪けっこうしっかりやります◎

  4. 4

    写真

    調味料を混ぜた所に煎ったこんにゃくをどーっと入れて絡めて冷ましながら馴染ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ちぎってもいいのですが、乾煎りするとき全面出来にくいかも。よーく焼いて水分を飛ばしましょう。もし和えてから水っぽくなってしまったらごまを軽くすりながら足せばOK、味の調整はお好みで♪

このレシピの生い立ち

胡麻和えに入っていたこんにゃくが好きで、それだけを食べたかったのが最初です◎
レシピID : 4585393 公開日 : 17/06/19 更新日 : 17/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年5月1日
写真
クック53YBSH☆
簡単で美味しく出来ました。

感謝です！今、もっと美味しくの模索してます！♪

2018年3月21日
写真
おかずさん88
しっかり味が絡んで美味しかったです。ヘルシーなレシピに感謝です☆

こうゆう色味にしたかったんですよ〜ww真似します！感謝♪♪

2017年10月26日
写真
ユカtoマオマオ
胡麻和えの蒟蒻私も大好きです☆沢山食べれて嬉しい！リピします

細こんの方が浸みるかも♪私もそれでやろう♪感謝です！

2017年10月9日
写真
kona8
胡麻和え美味しかったです！

白こんにゃくなら黒ゴマが映えそう！やってみます～♪感謝♪

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chihopp915
こんにゃくの胡麻味噌和え♪
by chihopp915