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水菜の白和え

水菜の白和えの画像

Description

水菜のしゃきしゃき感が美味しい白和えです

材料 （2~3人分）

水菜
1/2束
豆腐
1/2丁
★白だし
大1と1/2
★砂糖
小2
★すりごま
大2
★しょうがチューブ
少々

作り方

  1. 1

    水菜は洗って3センチ幅に切る

  2. 2

    ボウルに★を入れ、豆腐を崩しながら混ぜ合わせる

  3. 3

    水菜を加えて全体をよく混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

豆腐はミニサイズ1丁が丁度良い量です。
今回、絹ごし豆腐を使用しました
木綿豆腐でも食感が絹ごしとはまた違って美味しいです

このレシピの生い立ち

水菜の大量消費のために作りました
レシピID : 4586464 公開日 : 17/06/25 更新日 : 17/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年9月24日
写真
クック05URWM☆
水菜が少なかったので人参を追加しました。美味しく出来ました！
2019年3月26日
初れぽ
写真
パンダフル！
彩りに人参を入れてみました！大量の水菜が美味しく消化できました。

綺麗な写真ありがとうございます(*^^*)

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コウちゃん（愛犬
水菜の白和え
by コウちゃん（愛犬