大根の皮ポン♪
レシピID:458849
ぽん酢・・・好きなんです♡
材料
| 大根の皮＆しっぽ | たまっただけ |
| ちくわ | 半分～１本 |
| しめじｏｒきのこ類 | 適量 |
| ●ポン酢 | 大匙２～３位 |
| ●蜂蜜 | 大匙１弱 |
| ●かつお顆粒だし | 小匙１強 |
| ねぎの青い部分（大根の葉） | |
| 適量 | |
| ごま油 | 適量 |
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1
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大根の皮＆しっぽなどなど・・・２．５cmくらいの拍子切り、ちくわ・・・半分に切って斜め切り、しめじ・・・バラバラにほぐす、ネギの青い部分・・・斜め切り
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2
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フライパンにゴマ油をひいて、青ネギ以外を炒める。全体がしんなりしたら、●の調味料とネギを入れ水分をとばす
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3
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仕上げにゴマを振ったり♪一味や七味を振たっり♪ラー油もいいんじゃない？？
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4
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普段この部分は、牛筋を炊く時ようなどに冷凍保存してますが、効能は変らないのかな～？？教えて下さい m(__)m
私が買う大根には葉が付いている事が少なくてねぎにしました。
コツ・ポイント
皮や尻尾を使いましたが、実の部分でも当然ＯＫですよね！酒飲みがほろ酔い状態で作っておりますので（汗） お味・・・濃い目かと思います。すみません
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
えりなちゃん♪ありがと～！！
ありがとうございます♪
うさちゃん、リピ×②！ありがとう～嬉しいよ♡
こぶちゃんパパに喜んでもらえて嬉しぃ～♪ぽん酢はいい子だよね
うさちゃんありがとう♪今、大根と人参に目覚めちゃって(汗）
いや～ん、嬉しすぎ♡酔っ払いに付き合ってくれてありがと～♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/13
食材を捨ててはいけないと思い！！
大根克服メニュー＆お弁当のすき間に♪
大根克服メニュー＆お弁当のすき間に♪
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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ポン酢私も好きだよぉ～♫♬
大根の皮だとシャキっと感もいいねY(^^)!
大根のしっぽ(^^？ 笑えるし・・・(｡￫ˇ艸￩)ププッ
しっかりあてに頂きましたよY(^^)! 一味ふって食べたんだぁ～
美味しいレシピどうもありがとう(^_-)-☆ ごちそうさまでした♫♬
早速のつくれぽ・・・本当にありがとうね♪
仕事中の私を・・・・泣かさないでくれ～（笑）
酔っ払いながら、浮かんだレシピに付き合ってくれて
すみませんねぇ～（笑）
mag.ちゃ姉さんの「大根の皮」レシピに開眼したのよぉ～
姉さんにも感謝だね！
苺ちゃんにはいつもお世話になりっぱなしで～
ごめんね！＆ありがと～ ♡
苺さんがおっしゃるように、大根の皮の食感がいいね～。
ポン酢とよく合って美味しい☆
竹輪とか入っているのもまたいいお味が。
残ってしまいがちな大根の皮もネギの青い部分もとっても美味しく無駄なく食べられました♪
美味しいレシピをありがとう～♡
いやいや～うさちゃんに早速作っていただいて嬉しいよ～
更に品よく作っていただけて、本当に幸せだよ！！
炒める具はなんでもいいと思います(^_^;)
おーぶるちゃんのしっぽ＆mag.ちゃ姉さんの大根の皮で
酔っ払いの合体レシピです（汗）
無駄のない料理を心がけて、日々料理に精進いたします(^_^)v
んで、本当につくれぽ・・・・ありがとうね♡
皮ポン、とっても美味しくてお気に入りなのでリピさせていただきました～♪
舞茸使ったら、ちょっと顔色の悪いものになっちゃって。
でも味はやはり美味しかったです＾＾
繊維もたっぷりとれるのがまた嬉しい♪
ご馳走様でした～＾＾
今日は梅肉炒めのつくれぽをありがとう～。
またまたとっても美味しそうに作ってくれて、大好物と言っていただけて、とっても嬉しかったです＾＾
本当にありがとう～。
返コメはいいからね～。