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玉ねぎは薄切りに、ベーコンはお好みの細切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
かぼちゃは5mmくらいの厚さで、3cm角くらいに切る。耐熱皿に入れてラップをかけ、600wで3分ほど加熱する。
その間に玉ねぎとベーコンを塩胡椒でしんなりするまで炒める。
オーブンンを190度に予熱する。卵と牛乳を合わせて軽く塩、胡椒をして混ぜる。そこにピザ用チーズも加えて混ぜる。
タルト台に③を敷き詰め、その上にかぼちゃを広げる。
その上から卵液を回しかけ、ピザ用チーズを均等に広げる。ミニトマトを置いていく。
190度に予熱しておいたオーブンで25分〜30分ほど焼く。大きく膨らんできたらOK♪焦げる前に止める。