簡単&ヘルシー空豆と豆腐のポタージュ
Description
ミキサー使って一瞬でできちゃう体に優しいスープです( *´艸`)
温かくても冷やしてもおいしいですよ♥
温かくても冷やしてもおいしいですよ♥
材料
(大人2人子供1人分)
作り方
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1
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ミキサーに★の材料を入れたらなめらかになるまでブーンします⊂( ・ω・)⊃ブーン
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2
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お鍋にうつして火にかけて、コンソメを溶かしたら生クリームを加えて塩コショウで味を調えます
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3
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温かいうちor冷蔵庫で冷やして器に盛り付けて、お好みで黒こしょうを挽いたらできあがりです‼
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コツ・ポイント
ミキサーに入れるお水は、半分ずつにすると、2回目のときにミキサーについた材料を無駄なくお鍋にうつせる&洗うのラクになりますよ~♪
バターを入れるとコクが出ます☆
あとは難しいことなんもなしの簡単スープです‼
バターを入れるとコクが出ます☆
あとは難しいことなんもなしの簡単スープです‼
このレシピの生い立ち
冷凍庫に微妙に余っていた空豆さんを、息子にもおいしく胃袋におさめてほしくてスープにしてみました!