小松菜としめじとキャベツ＆牛肉の味噌炒め
ももたん0722
作り方
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1
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小松菜は、食べやすい大きさに切ってレンチン2分！
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2
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キャベツは食べやすい大きさに切って、しめじは、株を取ってばらしておく。
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3
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油で牛肉こま切れを炒める。そこに、残りの野菜を全部入れて、蓋をして蒸す。野菜がしなるまで。
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4
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調味料を混ぜておいて、フライパンに投入。更に炒める。
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5
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器に盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
キャベツはあえてレンチンしません。シャキッと感を少し出すためです。
このレシピの生い立ち
余った野菜で味噌炒めをしようと思いました。
ももたん0722
