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サラダ菜、洗って水分を切っておきます。
玉ねぎはみじん切りにしてから、水にさらします。3分位さらしたら、ザルにあけ、水分をとります。ニンニクはすりおろします。
ボウルに玉ねぎ、らっきょう酢、ホワンミー総合調味料、オリーブオイル、ニンニクを入れ、良くかき混ぜドレッシングにします。
トマトを食べやすい大きさにきります。 器にサラダ菜とトマトを並べ、その上からドレッシングをかけて出来上がりです