ミルクたっぷり濃厚ガトーショコラ
作り方
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1
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生クリーム(泡立てない)を鍋に入れて沸騰直前で火を止める。
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2
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ボールに板チョコを入れ、温めた生クリームをかけてチョコを溶かす。
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3
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卵、薄力粉を加えて泡立て器でよく混ぜる。
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4
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③を型に移して170℃のオーブンで20~25分焼いて粉糖をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
焼けたら完全に冷ましてから切ること。
このレシピの生い立ち
お菓子王者になりたいので(^_^;)))