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レシピID :459263
ねぎのとろとろさっぱり煮
ミツカンさっぱり煮コンテストで「美味しいで賞」を頂きました♫♬08.06.25、100人以上の皆様に作って頂きました✿
材料
ねぎ（白いところ）
４本
お酢(穀物酢）
大さじ２～３
醤油
大さじ２
みりん
大さじ３
＊バター（下記参照）
１０～２０ｇ
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1
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ねぎは５センチくらいの長さに切り、繊維に対して直角切り込みを沢山入れます。
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2
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フライパンにバターを溶かし、ねぎを焼きます。焼き色が付くまでじっくり。
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3
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一旦火を止め、みりん→お酢→醤油の順に入ます。弱火で煮詰め、汁が半量になったら完成です♪
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4
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（材料）＊バターが無い時は、ごま油大さじ１、マーガリン少々で作っても美味しかったと、実家の母は言ってました＾＾
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5
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（手順１）
こうすると味が良くしみ込み、箸でつまんだときに中身だけ抜けるのを防ぎます。
コツ・ポイント
美味しいねぎでどうぞ～＾＾。切り方さえこの方法でしたら、後は特になしです！ねぎを沢山食べて、風邪予防して下さいね(/^▽^)/ ◎１２/５ バターの分量を変更しました。（１０ｇ→１０～２０ｇ）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(669人)
私もご主人様の感想が楽しみです♪どうもありがとう！
嬉しいです！どうもありがとう♪
どうもありがとう！是非また作ってね～♪
ふっくら美味しそうなねぎですね！レポどうもありがとう♡
本当ですか？ご家族に喜んで貰えて私も嬉しいです♪レポ感謝♡
素敵なレポどうもありがとう～♪お酢がいいですよね＾＾
スゴイ山盛り～！！いつもありがとう♡
こちらこそありがとう♪風邪ひかないようにお大事に♡
これだとネギもあっという間に無くなっちゃいますよね＾＾
こちらこそレポありがとう♪
ありがとう！ねぎ4本もすぐに無くなっちゃいますよね＾＾
素敵なお写真ですね♪レポどうもありがとう！
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