| ねぎ(白いところ) | 4本 |
| お酢(穀物酢) | 大さじ2~3 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ3 |
| *バター(下記参照) | |
| 10~20g | |
ねぎは5センチくらいの長さに切り、繊維に対して直角切り込みを沢山入れます。*参照
フライパンにバターを溶かし、ねぎを焼きます。焼き色が付くまでじっくり。
一旦火を止め、みりん→お酢→醤油の順に入ます。弱火で煮詰め、汁が半量になったら完成です♪
*バターが無い時は、ごま油大さじ1、マーガリン少々で作っても美味しかったと、実家の母から電話を貰いました^^今、バターがナカナカ買えないからね^^
1*
こうすると味が良くしみ込み、箸でつまんだときに中身だけ抜けるのを防ぎます(*^▽゚)v)。
09/11/19
こちらこそ、作ってくれてどうもありがとう♪美味しそう~❤
09/11/18
美味しかったですか?嬉しいレポ、どうもありがとう♪
09/11/18
作ってくれてありがとうございます!美味しそうですね❤
09/11/15
何度も作って下さってるなんて嬉しい❤蒟蒻入り美味しそう♫
09/11/14
リピして下さってるんですね!嬉しいです♫どうもありがとう❤
09/11/11
感動だなんて♪こちらこそ、嬉しいレポありがとうございます❤
09/11/11
気に入って貰えて嬉しいです♫小さく切ったら沢山食べられますね
09/11/11
私も余らせることが多かったんです^^レポありがとう❤
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