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野菜ジュースつゆで食べる！ぶっかけ素麺

野菜ジュースつゆで食べる！ぶっかけ素麺の画像

Description

麺つゆを野菜ジュースで割るので、見た目以上に野菜が摂れる素麺です^ ^

材料 （1人分）

素麺
1束
麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ1
キリン無添加野菜ジュース
大さじ3
オリーブオイル
小さじ2
レタス
1枚
きゅうり
1/2本
サラダオニオン
1/4個
ミニトマト
1個
ツナ缶
1/4缶
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    サラダは食べやすい大きさに、オニオンはスライスして水にさらし、きゅうりもスライスしておく。

  2. 2

    素麺は袋の指示通り茹で、流水でしめ、ざるにあけておく

  3. 3

    麺つゆと野菜ジュースとオリーブオイルを混ぜ合わせておく

  4. 4

    麺を器に盛り、野菜、ツナをのせ、麺つゆをかけていただく。お好みで黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

麺つゆをトマトベースの野菜ジュースで割るので、イタリアンな感じに！

このレシピの生い立ち

トマトは和食に合うと聞いたことがあり、トマトベースのジュースを麺つゆに合わせてみたら美味しかったので
レシピID : 4594406 公開日 : 17/06/25 更新日 : 17/06/26

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野菜ジュースつゆで食べる！ぶっかけ素麺
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