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みかんの皮は水に漬けて白い部分をスプーンでこそげ取り、みじんに切る。
1に砂糖を混ぜておく。
2にみりん、みかん汁を混ぜて、味噌を入れてよーーーーーく混ぜる。
3を耐熱容器に入れて2分半、レンジ強にかける。
一旦取りだし、かき混ぜてあと2分半チン!
ミカンがおいしい季節ですね。ありがとうございます。
旬の風味をたくさんの料理にいかしてくださいね♪