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レシピID :459716

ほうれん草のクリームパスタ

ほうれん草のクリームパスタ
ほうれん草をペースト状にしてソースを作りました。

材料 ( 1人分 )

パスタ
100g
ほうれん草
40g
鶏挽肉
40g
にんにくみじん切り
1/2かけ分
生クリーム
大さじ1
◎顆粒鶏がらスープ
小さじ1
◎オリーブオイル
大さじ1と1/2
塩・こしょう
少々
パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズでも)
適量
オリーブオイル
大さじ1

1

お湯に塩を多めに入れ(分量外)沸かします。沸いたらほうれん草を1分湯がき取り出し(お湯は捨てないで!)ミキサーに入れ◎の顆粒鶏がらスープとオリーブオイルと茹で汁大さじ6を加えなめらかになるまでミキサーにかけほうれん草のペーストを作る。

2

ほうれん草を茹でたお湯でパスタを湯がきます。

3

フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくのみじん切りを入れ火にかける。香りが出たら鶏挽肉を加え炒めます。

4

3にほうれん草のペーストを加え混ぜ合わせます。ここで味をみて塩コショウします。

5

表示の湯で時間より1分少なめに湯がいたパスタを4に加え全体を混ぜます。最後に生クリームを加え混ぜれば火を止めお皿に盛りパルミジャーノレッジャーノを削る。

6

写真

出来上がり。

コツ・ポイント

3の工程を始めるのはパスタの茹で上がりの残り時間2分位がちょうどいいです。4の工程でソースを煮詰めすぎないように注意して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

10/11/17

写真

もっと沢山作ればよかった!食い足りない!泣

松五郎ちゃん

次回はたくさん作ってね(笑)ありがとうございます♡

10/11/09

写真

ほうれん草ペースト美味しい♥ベーコンで♪松の実のせ☆ごちそうさま

cookpading

おぉ!!美味しそうに作ってくれてありがとうございます。

10/10/30

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今日のランチに!とても健康的でとても美味しかったです!

lovecurl

ランチに選んでくれてありがとう!!

10/10/30

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お店の味!旦那大絶賛!!娘も☆このレシピに出会えて感謝です!

ゆっけmama

絶賛ありがとうです♡

10/09/12

写真

今日のランチに♪私も手で刻み粗いですがとっても美味しかったです❤

ぽぽたんこぶ

刻んでもいいんです。ミキサーの方がらくなので・・・(^_^;

09/08/09

写真

ほうれん草ペースト美味で気に入りました❤ガーっと意外にお手軽ね❉

きちたま

気に入ってもらえてうれしいです。ありがとうございます♡

09/06/11

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ペンネでつくりました!ピューレするとプロっぽくなるんですね~!

mochamix

ペンネ もおいいしそう~!!ありがとうございます♡

09/05/25

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うちのパスタの定番になりました^^。しつこくつくれぽ♪

ねいらー

ねいらーさんいつもありがとう!! 定番ほんとに嬉しいです♡

09/03/13

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葉物野菜が嫌いな息子も完食してくれました!おいしかったです♪

yoneyonesho

ファルファッレも美味しそう!!有難うございます♡

09/02/20

写真

ほうれん草が手刻みで粗いですがしっかりおいしいです♪ヘルシー♡

ぷのぷの

手刻みでも美味しそうですね!!ありがとうございます✿

09/02/12

写真

鶏ガラスープを使うって意外だったけどおいしくできました~♪

ケム

美味しく出来て良かったですぅ♡ありがとうございます☆

09/01/12

写真

ほうれん草たっぷりにしちゃいました♥私好みのお味♪ごちそうさま!

RedBlouse

好みの味でよかったです。また作ってね♡ありがとう♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/14
ちゅるちゅる(麺類)が好きな娘。ほうれん草をそのまま入れたら食べずにのけるのでペースト状にしてパスタに絡まるようにしました。

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